酒こそは、人類の叡智。
酒を飲むことは、その歴史を飲むことに他ならない。
だからこそ私達の精神は高揚するのだ。
その巧に。その業に。その味に。

五体が無くとも感じ取ることができることは
博士と神に感謝しなければならない。

呼吸に満ち足りたる酒の薫りと味をまた一口。
うむ！
発泡の中に広がる草原は一面ではない。
きちんと太陽と空と雲と大地がある。
それは選り好みではなく、自然がそのままである。
草原の緑色の裏には土の茶色と黒色があり、
その大地には虫やバクテリアなどがカラフルに蠢いている。
空気は風で動き、それにより大気と草がざわめく音。
表裏一体の世界が何もかも個々に詰まっている。
こうあるべきなのだ。
本能だってそう喝采しているはずだ。
私達は何故それを認めることをせずに
綺麗なものだけを求め続けてしまうのか。

何も私達は泥を啜れと言っているわけではない。
生命は清濁を併せ飲むことであり、それが酒を飲むということに他ならないということなのだ。
この説明を敢えてしている理由は他でもない。
酒を忌避している皆に伝えたいからだ。
もちろんこのような言葉で判ってくれとは思っていない。酒が過ぎれば身を滅ぼすことは嫌でもわかっている。正当化する理由だとも主張しない。

ただ酒とはそのような存在であり、それは我々の歴史に寄り添っているということを、知って欲しい。ただそれだけなのだ。

尊大な言い方になってしまったかもしれないが
ここまで私達の話を聴いてくれてありがとう。

さあ、よい夢を。